domingo, 15 de abril de 2012

Sabores da infância: Rosquinha de coco

O tempo passa tão depressa que, às vezes, esquecemos as coisas que antes nos faziam tão felizes. Quando eu era criança, ficava feliz com coisas muito simples e não tinha nenhuma preocupação. De vez em quando vem uns fragmentos de memória de momentos da minha infância e traz aquela tranquilidade gostosa de volta.

Eu me lembro muito bem quando eu era criança e minha mãe esperava eu e minha irmã no pátio do colégio com um saco de rosquinhas da cantina. Eu contava os minutos e descia correndo pra viver uma das partes mais felizes do meu dia. Rosquinha e carinho de mãe não tem preço.

Lembro também da rosquinha que minha mãe fazia quando eu e minha irmã ficávamos em casa depois da escola e ela tinha que pensar em ideias mirabolantes pra gente se distrair e não destruir a casa ou a nós mesmas. Então ela fazia a massa e deixava a gente ajudar na hora de pincelar a gema de ovo em cima na hora de assar!

Parece que os anos passaram muito depressa. Na minha cabeça, parece que tem bem mais de dez anos que eu deixei de ser criança.

A receita ficou esquecida em um caderno de receita antigo. Hoje lembrei o tanto que eu gostava dessa rosquinha e decidir soprar a poeira do caderno e colocar a mão na massa! Quando ficou pronta, o gostinho trouxe de novo aquela sensação boa de ser criança e de como era tudo mais divertido naquela época, junto com muitas lembranças.




Fiquei tão feliz que quis dar uma passadinha aqui e compartilhar com vocês um sabor da minha infância.



1 comentários:

Clarissa disse...

Nham nhammmmm


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Danielle Sousa
Indecisa. Tão indecisa que ainda não decidi o que escrever aqui.
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